スプン二本でつくねを作る要領で丸めて鍋に投入。写真は子供がやったので少し大きいですが。
一、二分経つと固まるので、おたまで返します。
仕上げにセリを投入してオッケー。セリは煮過ぎずしゃぶしゃぶ程度で
正にきりたんぽを山の芋にすり替えた大文字鍋ですが (笑)
大変美味いです。正月はコレでもイイな〜。笑)
比内地鶏スープはこちらでは普通にスーパーで手に入りますが県外の方はこちらをどうぞ
本場大館きりたんぽまつり実行委員会開発!きりたんぽ... |
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